طاها پسر خوب مامان

  واقعا غذای خوشمزه ای است و به خاطره پنیری که در وسط گوشت است خیلی طعم بی نظیری دارد . آماده سازی : 20 دقیقه  پخت : 30 دقیقه  مواد لازم برای 3 نفر :  پنیر چدار خرد شده  1/4 پیمانه پنیر پیتزا خرد شده  1/4 پیمانه  گوشت چرخ کرده  500 گرم  پودر سوخاری  2-3 قاشق غذا خوری سس باربیکیو یا سس استیک 2 قاشق غذا خوری پاپریکا ( پودر فلفل دلمه ای قرمز خشک شده ) 1 و 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری   طرز تهیه : ...

 خانه نیما یوشیج در روستای یوش، مربوط به دوره قاجاریه است و یکی از جاذبه‌های گردشگری استان مازندران به شمار می‌رود. "یوش" روستایی است از توابع بخش بلده شهرستان نور در استان مازندران ایران.       این روستا به دلیل اینکه زادگاه "نیما یوشیج" پدر شعر نو فارسی است، شهرت یافته ‌است.    روستای "یوش" از روستاهای ییلاقی بسیار خوش آب و هواست و دارای ۱۴ چشمه است.    این خانه محل زندگی پدر و نیاکان نیما یوشیج بوده‌ است و از سوی "ناظم الایاله" در محله لالوی یوش ساخته شده است.   عمده مصالح به کار رفته در ای...

                اگر از خوردن برنج ساده خسته شده اید با درست کردن این غذا از خوردنش لذت ببرید موادی که در این پلو است طعم جالبی به آن داده است . آماده سازی : 10 دقیقه   پخت : 45 دقیقه   مواد لازم برای 5 نفر :  گوشت چرخ کرده  250 گرم  پیاز بزرگ 1 عدد  نخود فرنگی 3/4 پیمانه  ذرت 3/4 پیمانه برنج 3 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا پیاز را خورد کرده و تفت می دهیم سپس گوشت ر...

مواد لازم : کدو سبز جوان  1 کیلوگرم  تخم مرغ  3 عدد  پنیر(گودا یا پارمزان)  150 گرم  خامه  125 گرم آرد 3 قاشق غذاخوری نمک ،فلفل سیاه کمی شوید چند برگ طرز تهیه : تخم مرغها را با نمک و فلفل سیاه و خامه در حد مخلوط شدن بزنید. پنیر رنده شده را داخل مخلوط تخم مرغها بریزید. کدو را رنده کنید ،کمی نمک بزنید و 10 دقیقه بگذارید بماند. بعد از 10 دقیقه آب اضافی آن را جدا کنید. کدوی آب گرفته شده را به مخلوط تخم مرغ و پنیر اضافه کنید. آرد را به بق...

                در روزهای سرد پاییزی و زمستانی از خوردن این سوپ خوش طعم لذت ببرید. مدت زمان تهیه : 35 دقیقه مواد لازم : برای 6-4 نفر  كره بی نمک 4 قاشق غذاخوری  پیاز سفید شیرین  نصف پیمانه  ذرت تازه 4 پیمانه  شكر  نصف قاشق غذاخوری شیر 3-2 پیمانه جوز هندی  رنده شده 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه : 1  - یك ماهی تابه متوسط را بر روی اجاق گاز قرار داده و شعله اجاق را بر روی حالت متوسط رو به كم تنظیم نما...

گاهی اتفاق می افتد که انسان از نزدیک ترین کسانی که همه گونه توقع و انتظار از او متصور است خیانت خلافی در امر امانت و راز داری می بیند که هرگز در مخیله اش چنان عمل غیر متصوره خطور نکرده است. در چنین موقعی و مورد با تعجب و تاثری زاید الوصف می گوید: عمرو در امانت خیانت نکرد تو چرا؟   و مقصود از این عمرو همان عمرو عاصی است که شیعیان نسبت به او از لحاظ خیانتی که داشت و خیانتی که در جنگ صفین نسبت به حضرت علی بن ابی طالب (ع) ورزیده با نظر بغض و عداوت می نگرند و به همین ملاحظه با استفاده از این ضرب المثل در واقع می خواهد بگویند که عمروعاص با آن همه خباثت ذاتی در حفظ امانت و اسرار امین بود تو چرا در لباس دوستی و خصوصیت خیانت و...

با درست کردن این بیسکویت از خوردن یک تغذیه سالم و خوشمزه لذت ببرید . آماده سازی : ۲۵ دقیقه  پخت : ۱۵ دقیقه  مواد لازم :  کره نرم کرده  ۲۰۰ گرم  تخم مرغ  ۲ عدد آرد ۲ پیمانه جو پرک ۲ پیمانه شکر قهوه ای ۱ پیمانه شیره ۲ قاشق غذا خوری وانیل ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری شکلات چیپسی برای تزئین به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا کره و شکر را خوب بزنید تخم مرغ و وانی...

د لازم برای چهار نفر : برنج 500 گرم  سینه مرغ 1 عدد   قارچ 200 گرم  تخم مرغ 1 عدد ماست 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد پیاز یک عدد زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم   طرز تهیه : برنج را به مرحله آبکش کرده کنار می‌گذاریم. مرغ را با پیاز خرد شده، پخته و سپس آن را ریش ریش می‌ نماییم. قارچ‌‌ها را خرد نموده و کمی تفت می‌دهیم.   در ظرف جداگانه تخم‌مرغ و زرده‌‌ها را به همراه ماست، نمک، فلفل، زردچوبه و ...

  عبارت مثلی بالا در مورد آن دسته افراد حریص و طماع به کار می رود که بخواهند از دو نفع و فایده مغایر و مخالف یکدیگر سودمند گردند و حاضر نباشند از هیچ یک صرف نظر کنند . این گونه افراد از هر رهگذر حتی اگر به ضرر دیگران هم منتهی شود جلب نفع شخصی را از نظر دور نمی دارند .     قبیل عرب هر کدام بتی به نام داشتند که با آداب مخصوص به زیارت آن می رفتند و قربانی تقدیم می کردند . معروفترین بت های سرزمین عربستان عبارت بودند از : هبل بر وزن زحل ، ود بر وزن رد ، بعل بر وزن لعل ، منت ، عزی ، سعد ، سواع ، یغوث ، یعوق ، که تقریباً کلیه قبیل عرب در زمان جاهلیت آنها را می پرستیدند و قربانی می دادند .   علاوه بر بتهای م...