طاها طاها ، تا این لحظه: 16 سال و 4 ماه و 19 روز سن داره
مامانمامان، تا این لحظه: 51 سال و 9 ماه و 23 روز سن داره
بابا فرامرزبابا فرامرز، تا این لحظه: 61 سال و 4 ماه و 1 روز سن داره
وبلاگوبلاگ، تا این لحظه: 12 سال و 1 ماه و 18 روز سن داره

طاها پسر خوب مامان

فواید گل و گیاه زردک

1393/10/9 8:59
1,377 بازدید
اشتراک گذاری

فواید گل و گیاه زردک

 

 

 

 

زردک گیاهی است دارای ریشه راست که نوع پرورش یافته آن دراکثرنقاط زمین کشت می شودقسمت مورد استفاده گیاه زردک ریشه ء میوه وتخم آن است .

ترکیبات کیمیاوی :

زردک دارای ۸۷ درصد آب موادازته 02/0 چربی ۸ درصد موادگلوسیدی حدود ۵/۱ درصد سلولزو مقداری ماده رنگی کاروتن ویتامین A ودياستازهای مختلف وویتامین های A,B,C,D,E میباشد.

درزردک یک نوع آنسولین گیاهی وجودداردکه اثرکم کننده قندخون رادارامیباشد

بنابراین عقیده قدیمی که زردک برای مبتلایان به مرض شکر خوب نیست کاملاغلط است بیماران شکر می توانندبه مقدارکم ازاین گیاه استفاده کنند. زردک باداشتن مواد مقوی وویتامین هایکی ازمهمترین ومفیدترین میوه برای بدن انسان می باشدخوردن زردک مقاومت بدن رادرمقابل بیماری های عفونی بالا می برد.

مصرف زردک دربرطرف کردن بیماری های آب آوردن انساج بدن عدم دفع ادرار تحریک مجاری هضم وتنفسی سرفه های مقاوم آسم اخلاط خونی ودفع کرم اثرمعجزه آسایی دارد.

 

از زردک می توان در مورد زیر استفاده کرد :

برای برطرف گردن امراض جلدی یک کیلوزردک رامیده کنیدودرمقداری آب دوساعت بجوشانیدتامانند جلی درآید صبح ناشتاچند قاشق بخورید.

شوربای زردک برای کودکان شیرخوارکه معده حساس دارندابتدا 200 گرام زردک میده شده رادردیگ بریزیدوروی آن یک لیترآب اضافه کنیدوبجوشانیدتاکاملا زردک هانرم وبشارندسپس آنراصاف کرده وبه نسبت مساوی باشیرچوشک مخلوط نماییدودرشیرچوشک طفل ریخته وبه اوبدهید.

تخم زردک رابه مقداریک قاشق غذاخوری دریک گلاس آب جوش ریخته وآنرابمدت 5 دقیقه دم کنیداین دم کرده اثرنیرودهنده اشتهاآورزیادکننده شیرخانم های شیرده و اثر قاعده آور دارد.

برگ زردک را با آب بجوشانیداین جوشانده را غرغره کنید برای آماس مخاط دندان و دهان موثر است بعلاوه می توان برای دفع ترک وخراش پوست استفاده کرد.

هنگامیکه کودک شروع به دندان کشیدن می کندیک قطعه زردک باریک رابرای دندان زردن به او بدهید.

آب زردک را اگر روی صورت بکشید باعث روشن شدن وجلوه پوست صورت می شود.

اگربخواهیدلاغرشویدهمه روزه باغذازردک خام بخورید.

اگربخواهید چاق شویدبعنوان صبحانه بایدآب زردک بخورید.

زردک وپیازراباهم بجوشانیدوبه آن آب لیمواضافه کنیددوایی موثری برای تداوی بیماری های عصبی، امراض کلیوی وهمچنین جوان کننده پوست می باشد.

خوردن زردک برای بیماری های بواسیر موثر است .

برای خارج کردن سنگ کیسه صفرازردک اثر معجزه آسا دارد.

خوردن زردک بخارهای صورت را تداوی می کند.

برای تقویت قوای جنسی وتحریک جگر وروده هازردک دوایی موثری است درفرانسه شفاخانه معروفی وجودداردکه برای تداوی امراض جگرفقط ازشوربای زردک استفاده می کنند ودستورتهیه این شوربا بشرح زیر است.

خدود 750 گرام زردک را میده کنیدوآنرادرظرفی که مقداری آب نمک داردبریزید سپس بآن یک قاشق چایخوری جوش شیرین و یک قاشق شورباخوری مسکه اضافه کنید آنرابجوش آورده و باآتش ملایم بپزند تاآب بخار شودوهرروزیک بشقاب از آن را میل کنید.

زردک اعمال روده هارامنظم می کندوکمبود الیاف غذاهای گوشتی راجبران می کند بنابر این آنهایی که گوشت زیاد مصرف می کنند حتما باید زردک بخورند تا مشکل خشکی جلد نداشته باشند.

برای بر طرف کردن اسهال طفل هابهترین دواشوربای زردک است برای این منظورباید 500 گرام زردک رامیده کرده وآنرادریک لیترآب بجوشانیدتاآنکه زردک کاملاپخته و نرم شودسپس آنرادرآسیاب برقی ریخته تاآنکه بصورت شربت درآیدبعدبآن آب اضافه کرده تا آنکه حجم آن یک لیتر شود.

برای اطفالی که معدهء حساس دارندشوربای زردک بهترین دوااست بدین ترتیب که می توان یک یادوبار در روز بجای شیربه طفل شوربای زردک دادحتی برای اطفال که کمتر از سه ماه دارند می توان بطور متناوب شوربای زردک داد یعنی یک وعده شیرویک وعده شوربای زردک وبعدازسه ما هگی این روش تبدیل به یک وعده شوربای ودو وعده شیر می شود.

آب زردک در صبح ناشتامواد سمی راازخون خارج می کنداکرآسم یاگرفتگی صدا دارید آب زردک بخورید خانم هایی که پوست حساس دارند حتما باید پوست صورت و گردن خودراباآب زردک پاک کنند ودم کردهء تخم زردک ویاجویدن تخم زردک گاز معده راخارج کرده وفعالیت روده هارازیاد می کند.

طرزاستفاده : زردک رانبایدهیچگاه پوست کنیدزیراموادمغذی وویتامین های خود راازدست می دهد بلکه بایدآنرابابرس شست ومصرف می کنند رنگ پوست وچشم آنها زردمیشودکه البته خطری نداردچون اگر چندروز زردک مصرف نکنند دوباره پوست و چشم به رنگ طبیعی خود بر می گردند.

 

پسندها (1)

نظرات (1)

مامان نی نی
9 دی 93 9:35
سلام چه وبلاگ قشنگی دارید. یه خواهشی ازتون دارم پسرم تو جشنواره عکس شرکت کرده، برای حمایت از اون لطفا درصورت امکان عدد 88 رو به شماره 1000891010 پیامک کنید، پیشاپیش از لطفتون ممنونم.